【BELO INOX-From Portugal】

 

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M.STYLE /ミヤザキ食器株式会社(@m.style_official)がシェアした投稿 – 2020年 4月月19日午後6時35分PDT

ベロイノックス社は1953年創業のカトラリーメーカーです。

1997年に工場をリモデルしポルトガル国内シェア1-2位を占める大きなメーカーとして現在に至っています。

工場はポルトガル北西部ギマランエス地方にあるカルダス・ダス・タイパスという地にあり、ポルトガル国内でも数多くのカトラリー工場が隣接する地として有名な場所です。

生産の全ての工程は熟練した職人のもと自社工場内で行われており、素材も全て18-10ステンレスを使用するなどクオリティーの高い商品を生産しています。

べロイノックス社は独自のデザインを発表するだけでなく、３つ星レストランのシェフや国内屈指のインテリアコーディネーターやファッションデザイナー、ポルトガル国内最大級の磁器メーカーSPAL 社ともコラボレーションして作品を生み出しています。

べロイノックス社のカトラリーは、シンプルな中にも遊び心やモダニズムを感じられるデザインが多く、各国の料理人に愛用されています。

【REVOL-From France】

 

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M.STYLE /ミヤザキ食器株式会社(@m.style_official)がシェアした投稿 – 2020年 4月月17日午前2時00分PDT

レヴォルは1768年、フランス・リヨン南部のドロ―ム県ヴァランス近郊にて設立されました。その地は古くから磁器の原料となる質の高いカオリンの産地として有名で、またミシュラン星付きのレストランがいくつもある、隠れた美食とワインの町でもあります。

創業から250年以上もの長い歴史の中、何世代にも渡って受け継がれてきた知識、知恵、そして英知を備えた工房で、恵まれた環境と熟練の職人のスキルと情熱を大切にしながら、作品作りを続けています。

レヴォルはものづくりの中心にはまず人がいると考えています。工房の最高の機械と道具は、彼ら職人たちの情熱を支え、高い生産性を保証しています。

リヨンで採掘される質の高い粘土と天然の原材料で作られるレヴォルの磁器は、高い温度（1320℃）で焼成されており、100%非多孔質のため衛生的で耐久性もあります。

レヴォルは機能性と革新的なデザインを兼ね備えた器を求める目の肥えたシェフ達に広く愛用されています。

PORDAMSA

-From Spain

 

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M.STYLE /ミヤザキ食器株式会社(@m.style_official)がシェアした投稿 – 2020年 4月月14日午後7時56分PDT

ポルダムサはスペイン・バルセロナから120㎞程離れたカタルーニャ地方にある1975年創業の陶磁器とガラスのメーカーです。

ポルダムサの最大の魅力は、自然界からのインスピレーションを活かしたシェイプやテクスチャー。

一見すると、［大胆で独創性を感じさせるデザイン］という印象を受けるポルダムサのアイテムですが、料理人目線でのものづくりを大切にしている同社のデザイン理念は、そのダイナミックさとは裏腹に細やかなシェイプへのこだわりに隠されています。

例えば重量。
ポルダムサのすべての商品は900g以下に設定されて制作されています。

またその他にも、スタックしやすいような形状、手をひっかけられるデザインなど、様々な工夫が施されています。
それらは全て、ポルダムサを使用する全ての人がスマートなサービスを行なえるようにという思いからです。

モダンで美しくオリジナリティ溢れる商品は、料理の可能性や表現に大きな刺激を与える事間違いなし。

必見のブランドです。

JaquesPergay

– From France

 

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M.STYLE /ミヤザキ食器株式会社(@m.style_official)がシェアした投稿 – 2020年 4月月15日午後5時32分PDT

ジャックペルゲイはフランスのリモージュ地方に小さな工房もつメーカーです。

フランスリモージュ地方で生産されている磁器を総称する『リモージュ焼き』その特徴は透き通るような白さときめ細やかさ、自然からのインスピレーションを得た繊細なモチーフと可憐なデザインです。

1977年にリモージュで磁噐生産の下請け工場としてスタートを切ったジャック・ペルゲイは、1993年に独創性豊かなオリジナルデザインの制作に注力します。

そのハンドメイドならではの美しくもあたたかみを感じさせる商品群は、良質なカオリンによって生み出されるリモージュの白さをより際立たせ、上品で爽やかな印象を感じさせます。

今もなお200年以上の歴史を持つリモージュの技術に敬意を表し、ジャックペルゲイは、全工程をハンドメイドで手掛けています